双椒藕丁
双椒藕丁的做法与步骤
- 第1步.
藕 切成藕丁 用水淘一遍 拿个碗用水泡起
- 第2步.
蒜 姜 切片
- 第3步.
葱 切断
- 第4步.
尖椒 切断（我还放了点小米辣）
- 第5步.
锅放油 烧热 放姜 蒜 花椒 干辣椒 炒香
- 第6步.
放入藕丁 炒1 -2分钟
- 第7步.
加水 老干妈 八角 山奈 煮一会（时间自己把控）
- 第8步.
水干放入尖椒 炒香 最后放入盐 鸡精 葱段 炒匀出锅。
- 第9步.
特别下饭，适合下酒🍻🍻
小贴士
炒作料时 火不能太大，不然要糊，
煮的时间自己把控
藕 切成藕丁 用水淘一遍 拿个碗用水泡起
蒜 姜 切片
葱 切断
尖椒 切断（我还放了点小米辣）
锅放油 烧热 放姜 蒜 花椒 干辣椒 炒香
放入藕丁 炒1 -2分钟
加水 老干妈 八角 山奈 煮一会（时间自己把控）
水干放入尖椒 炒香 最后放入盐 鸡精 葱段 炒匀出锅。
特别下饭，适合下酒🍻🍻
炒作料时 火不能太大，不然要糊，
煮的时间自己把控
