三汁焖锅
三汁焖锅的做法说明
在家尝试了一下前几年比较火的三汁焖锅，酱香味儿浓郁，简直下饭神器
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V : xingluxiaochu
三汁焖锅的做法与步骤
- 第1步.
鱼切块，鸡翅，虾用老抽，料酒，姜腌制20分，配菜切滚刀块用橄榄油拌匀
- 第2步.
锅中倒入适量的油，将大蒜煎炒至两面金黄
- 第3步.
下入配菜，炒至五分熟平铺锅底
- 第4步.
码上鸡翅，虾，鱼块，赶上锅盖焖制十分钟
- 第5步.
浇上调制好的酱汁，继续焖制十分钟即可
- 第6步.
配上香菜，出锅啦
小贴士
调制酱汁：耗油两勺、豆瓣酱两勺、番茄酱两勺、一勺糖、一勺鸡精、淀粉一勺，搅至均匀
