翡翠白玉虾卷汤

翡翠白玉虾卷汤的做法与步骤

1. 第1步.

   将青虾去头去皮开背去虾线，留头和肉备用

   
2. 第2步.

   将绿萝卜切片

   
3. 第3步.

   再切条备用

   
4. 第4步.

   锅中放油，放虾头和姜一起煸炒出油。放入萝卜条煸炒至软。放入热水和冻豆腐，煮。（冻豆腐是妈妈自己冻的，买来北豆腐，切块，放入冰箱冷冻成小块即可）萝卜软烂后放入虾和盐，关火。

   
5. 第5步.

   放入香菜提味。

   
6. 第6步.

   大功告成！