慢煮斧頭扒

慢煮斧頭扒

慢煮斧頭扒的做法说明

斧頭扒出外食接近一千大元，但自己煮其實很簡單又便宜，上星期買了一急凍斧頭扒$260元

慢煮斧頭扒的食材和调料

黑胡椒	勺
香草	滴
牛油
斧頭牛扒
蒜頭
菠蘿

慢煮斧頭扒的做法与步骤

第1步.
用黑胡椒、香草醃斧頭扒，再放牛油，抽真空，放慢煮機50度慢煮2小時
第2步.
再用斧頭扒切出牛肉肥膏煎香蒜頭、菠蘿及斧頭扒每面45秒至一分鐘，視乎喜歡熟度
第3步.
完成

相关分类

宴客下午茶

猜你喜欢的菜谱

初阶版低温慢煮（sous vide）牛排低温慢煮（sous vide）鸭胸配蔓越梅果酱慢煮雞胸 Lucie's Recipe: 慢煮普罗旺斯杂菜炖 Ratatouille 完美牛排零失敗的方法：Sous Vide真空慢煮系列低温慢煮-鸡胸肉牛魔王的新宠：慢煮牛脸颊肉低温慢煮 sous-vide 油封鸭腿配西洋菜色拉昆布慢煮萝卜：萝卜慢慢煮，鲜甜入味！

美食资讯

随便看看其他菜谱

慢煮斧頭扒相关菜谱大全