黑芝麻吐司

黑芝麻吐司的做法说明

黑芝麻一直都是家里人的最爱，以前妈妈会做成芝麻核桃粉，芝麻核桃膏，现在我会用芝麻粉来和面，做面包，做馒头，芝麻独有的香味总是让我无法自拔！
好了，让我们开始吧😄
哦，还有，我的菜谱是两个450g吐司的用量✌

第1步.
除黄油以外的所有材料放入厨师机开始和面，面团揉到扩展阶段（就是可以拉出厚膜）放入黄油，继续和面，直到完全阶段（可以拉出薄膜），如图状态就好了，面团滚圆，放入容器盖保鲜膜进行第一次发酵
第2步.
面团发酵到两倍大，手指粘粉戳洞不回缩，轻柔面团排气，称重将面团平均分成六份，盖保鲜膜醒发20分钟。我是做四个吐司，所以有12个面团
第3步.
依次将面团擀成椭圆形，轻轻排掉旁边的气泡
第4步.
接着这样折起来
第5步.
另一边也折起来
第6步.
再擀长，由上而下卷起，依次放入吐司盒
第7步.
放入烤箱，再放一碗开水，进行二发，直到九分满，取出吐司盒和热水，预热烤箱180度
第8步.
放入充分预热好的烤箱，180度40分钟，我是习惯开始烤的时候上面就盖上锡纸
第9步.
出炉
第10步.
真的很香啊
第11步.
切片可以做三明治，也可以就这样开吃