酸豆角炒鸡胗

酸豆角炒鸡胗的做法与步骤

1. 1.

   鸡胗买回来洗干净，切小片备用，酸豆角买回来泡一下，怕酸的可以多泡会，洗干净去头尾，切成丁备用！

2. 2.

   青尖椒切成小圈！

3. 3.

   热锅到油，烧热到如鸡胗炒至变色倒入十三香，鸡精，盐（因为鸡胗是鲜的，酸豆角是有盐的，所以要在炒鸡胗的时候就放盐！），料酒炒一会，倒入酸豆角翻炒一会，最后到如青尖椒，翻炒几下就可以出锅了！（配上白米饭最下饭了！）