茼蒿凉拌猪肉
茼蒿凉拌猪肉的做法说明
茼蒿香味，大蒜和芝麻香味很搭配
茼蒿凉拌猪肉的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
| 茼蒿 | 1/2束 |
| 猪肉（薄片）《鸡肉也可以》 | 30g~50g |
| 酱油 | 1/3勺 |
| 芝麻油 | 1/3勺 |
| A 芝麻油 | 1/2勺 |
| A 酱油 | 1/2勺 |
| A 大蒜末 | 1/6勺（按自己口味调） |
| A 白芝麻(磨碎过） | 1/6勺（按自己口味调） |
| A 盐 | 1/9勺 |
茼蒿凉拌猪肉的做法与步骤
- 1.
准备锅,漏网。茼蒿洗净，用手拔叶子，本切成3mm圆装，都放入锅里，倒饮料水放入锅到，点火。漏网挂上洗涤盆水，沸腾后茼蒿放入锅里，煮2分钟。灭火。茼蒿倒漏网里。
- 2.
准备平底锅。猪肉切成5mm幅。芝麻油放入锅里，点中火，等待30秒。把猪肉放入锅里，烤至熟，放1/3酱油，拌一下。灭火。
- 3.
准备盘子。把步骤1茼蒿，步骤2猪肉和A用料放入盘子里，拌均。
- 4.
做好了。把步骤3菜装碗就可以吃。
