非常好吃的香葱炆荷包蛋
非常好吃的香葱炆荷包蛋的做法说明
鸡蛋是最平价的营养食品，可以做出多种营养美味的食物，今天介绍一个好吃容易做的香葱炆荷包蛋。
非常好吃的香葱炆荷包蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
把土鸡蛋敲进容器里，香葱切成葱花，蒜子切碎。
- 第3步.
把蒜子加入适量白糖，生抽，清水搅匀成小半碗酱汁
- 第4步.
热锅加入适量花生油
- 第5步.
把鸡蛋全部倒进锅里
- 第6步.
蛋白凝固后倒入香葱
- 第7步.
稍微煎一下把蛋饼用锅铲翻一边过去(如图)形成一个大荷包蛋的样子。(喜欢更有味的可以先淋一点酱汁在上面再翻)
- 第8步.
把那碗酱汁倒进去
- 第9步.
盖上锅盖稍微炆煮一下(蛋很容易熟，煮一下就行)
- 第10步.
再把蛋翻到另外一边稍微炆一下，汁少了就可以关火了。
- 第11步.
香味四溢的荷包蛋炆好了，盛入碟子摆好。(也可以把它切成几段摆盘)
小贴士
1、喜欢吃咸一点的不用放糖或者加入一点盐，我个人喜欢偏甜。
2、喜欢吃溏心蛋的炆的时间要更短。
