佩奇奶黄豆沙包
佩奇奶黄豆沙包的做法说明
做了三年多的馒头，一次次的经验总结，终于能屡试成功了！
佩奇奶黄豆沙包的做法与步骤
- 第1步.
这个是模具压的，小花，眼睛等装饰很需要耐心的😭
- 第2步.
双层的才能站立的
- 第3步.
佩奇奶黄包就更加复杂了，模具是做不出来的，全手工整型捏制
- 第4步.
菠菜都是焯水再破壁机，满满的绿色纤维质是不是很营养
- 第5步.
碰巧做到了星空小馒头
- 第6步.
龙猫当然是我的最爱了😝
小贴士
蒸一次馒头，注意三个时间：发酵揉面后造型要快，赶在二次发酵前造好型。蒸前的二次发酵。蒸好后开锅前的冷却。
