最随意之腊八蒜

最随意之腊八蒜的做法说明
结合了几个腊八蒜的菜谱,主要是借鉴了https://www.xiachufang.com/recipe/207510/
。不过更加随意。
什么蒜都行,陈醋米醋都可以。没完全绿也可以打开吃,用干净筷子夹出来,封好口,还会接着绿。
发芽的蒜也可以用,但是碎的蒜一定不能用,就算坏一点,也一定要保持切面整齐,不能让蒜碎泡在醋里,时间长了会坏。
最随意之腊八蒜的食材和调料
| 大蒜 | 10头 |
| 醋 | 适量 |
最随意之腊八蒜的做法与步骤
- 1.
蒜剥皮,清洗,沥干。 瓶子消毒。
- 第2步.
蒜把蒜头切掉。放进瓶子,最后灌满醋。用保鲜膜封好,拧紧盖子。 放在阳光下,或暖气上。











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