炒螺丝
炒螺丝的做法说明
家人都很喜欢吃的一道菜
炒螺丝的做法与步骤
- 第1步.
螺丝买回家后，冲洗一下，放在清水里加点麻油，放至2小时以上，这样方便螺丝吐脏东西
- 第2步.
自制辣椒油备用
- 第3步.
冷锅热油，加入姜丝爆香
- 第4步.
加入适量的辣椒
- 第5步.
倒入螺丝翻炒
- 第6步.
翻炒3分钟左右加入白酒，继续翻炒
- 第7步.
加入蒸鱼豉油继续翻炒2分钟
- 第8步.
加入水，没过螺丝，煮开后5分钟左右就可以起锅
- 第9步.
这个是快吃完了，才想起来拍的(/ω＼)害羞
小贴士
喜欢葱姜蒜的可以多放点，另外没有辣椒油的，可以放别的辣椒，或者豆瓣酱也是可以的，蒸鱼豉油也可以换成鲜酱油的
