豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨的食材和调料

排骨500克
豆豉1勺
1小勺
生抽1小勺
3克
2片
淀粉1小勺
料酒1勺

豆豉蒸排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨用冷水浸泡30分钟去血水。

    豆豉蒸排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    沥干水。

    豆豉蒸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入香油。

    豆豉蒸排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加生抽

    豆豉蒸排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入白糖盖上保鲜膜腌30分钟

    豆豉蒸排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    豆豉放入碗里用勺子压碎备用。

    豆豉蒸排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把豆豉倒入已腌好的排骨中拌匀。

    豆豉蒸排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    到入湿厚的红薯淀粉搅拌均匀。

    豆豉蒸排骨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装盘放入蒸箱蒸20分钟。

    豆豉蒸排骨的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出锅撒上葱花即可。

    豆豉蒸排骨的做法步骤 第10步

小贴士

家中有小宝宝,所以做菜的时候没有放料酒和盐。

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