松软白吐司
松软白吐司的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料装入和面机 用筷子搅拌成絮状 开和面机搅拌30分钟
- 第2步.
30分钟后可以出膜 吐司一定要出膜 出膜后 倒入植物油 继续和面30分钟
- 第3步.
第一次发酵 我的和面机带醒发功能 所以直接醒发60分钟 之后拿出来 就是这样发了一倍大。
- 第4步.
面团分成三分卷好 放入磨具 二次发酵。放入烤箱 40度发酵功能 发60分钟
- 第5步.
发好后是这样 到了磨具7-8分满，盖上盖175度 烤40分钟
- 第6步.
烤完不要急着拿出来 放在烤箱里闷15-30 分钟 这样不会干 放三天都很松软 拿出来彻底晾凉切片
- 第7步.
可以做早餐三明治
- 第8步.
也可以做成口袋三明治
