蒜蓉虾
蒜蓉虾的做法说明
浓浓的蒜香味，看着这红彤彤的身躯，就忍不住流口水。
蒜蓉虾的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材。
- 第2步.
明虾去虾线、虾须清洗干净，加入盐、料酒和姜丝，腌制20分钟。
- 第3步.
将腌制好的虾，整齐摆入盘中。
- 第4步.
大蒜和生姜捣成泥，加入一丢丢盐，淋入滚油，制成蒜蓉酱。
- 第5步.
将蒜蓉酱均匀涂抹在摆好的虾上面。
- 第6步.
锅中烧水，水开后，大火蒸10分钟。
- 第7步.
出锅，来一点绿色点缀，淋入蒸鱼豉油，就完成啦。
- 第8步.
特写来一张😊
小贴士
1、最后淋入蒸鱼豉油这个因个人口味可以加或不加，直接吃或者蘸上自己喜欢的料汁，更美味。
2、蒜蓉酱，大蒜和生姜的比例大概是8:1。
