爆汁烤鸡🐔
爆汁烤鸡🐔的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好
- 第2步.
超市买回来的三黄鸡清洗干净，把鸡头、鸡爪、鸡屁股切掉不要，
- 第3步.
洗好的鸡捞出来控干水分，放入奥尔良烤翅粉，里里外外给均匀涂抹一遍，按摩一下吸收更好
- 第4步.
装入保鲜袋，放入冰箱冷藏4小时以上，让鸡肉入味，我是晚上腌制好，白天起床就可以烤了
- 第5步.
腌制好的鸡拿出来，用厨房纸巾擦干水分，把洋葱或苹果一整个塞入鸡肚子里，把两边鸡皮折叠起来，不要让肚子敞开，然后用棉线把鸡腿绑起来，不要让肚子敞开（棉线要湿水不然烤了会烧掉了啦，）鸡皮抹上融化好的安佳黄油，抹黄油可以让鸡皮更香更上色。
- 第6步.
放入空气炸锅里，200度烤30分钟，因为鸡大小不一样，时间也不一样，所以中途要多看看，按照一斤鸡烤25分钟计算
- 第7步.
滴滴～半个小时就烤熟咯！打开就这么诱人😍皮脆多汁！好吃停不下来！
- 第8步.
我用的是飞利浦的空气炸锅，容量大，可以放下整只鸡，还有专利空气循环功能，上色均匀，烤出来的鸡特别好吃
