先放水 对角放糖和盐 奶粉 中高低粉 酵母 用面包机揉面20分钟 然后发酵一个半小时 再用面包机揉面20分钟…切割后,每个小团揉80下左右,整形。放在冷水锅里半小时二次发酵。然后大火25分钟蒸。蒸完不要马上开盖。过五分钟。
馒头~奶香白玫瑰(有面包口感的馒头)简单花样馒头(二)——牡丹花馒头和花盅馒头做馒头,真的很简单,最详细最全面解答馒头制作过程!!答案都在这里(手工揉面,发酵)附花样馒头做法奶香全麦馒头之粗粮馒头3简单花样馒头(六)奶香小兔馒头馒头、馒头、馒头奶香饅頭,南瓜奶香饅頭卡通刀切馒头系列之——猫头鹰奶香黑芝麻馒头【插画馒头】二哈馒头---有内涵的馒头