花生牛轧糖
花生牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
剥壳花生，我买的是蒜香花生，不想太热气的朋友，可以选择其他花生，
- 第2步.
要把花生仁的红衣去掉
- 第3步.
我这次用的花生仁有点多，不想太多的可以适当减少
- 第4步.
最好把每一粒花生仁分两半
- 第5步.
准备好奶粉，棉花糖，黄油，花生仁
- 第6步.
先放黄油到不粘锅上，全程小火🔥！！一定要最小火！黄油融化后马上加入棉花糖，待棉花糖基本融化，立刻加入奶粉，用不硅胶铲不停搅拌，搅拌均匀，没有粉状的时候，加入花生仁，搅拌均匀
- 第7步.
把做好的糖，放入模具，用不硅胶铲压一压，使糖分布均匀，我上面的我做的时候，忘记压了，所以没有分布均匀，最后拿擀面棍再滚一滚，使面平整
- 第8步.
切好一块块，包上糯米纸
- 第9步.
包糖果纸
- 第10步.
包糖果纸
- 第11步.
五颜六色的糖果
