意式奶冻
意式奶冻的做法说明
40min，4人份
图为芒果口味，牛奶换成了芒果泥。上面还有一层芒果吉利丁。
意式奶冻的做法与步骤
- 1.
吉利丁冷水泡软
- 2.
奶油与牛奶混合加热，加入砂糖和香草，混合10分钟，保持温度，不要沸腾
- 3.
关火，牛奶混合液中加入吉利丁，搅拌至融化
- 4.
牛奶混合液倒入模具，冷冻至少四小时
- 5.
要吃时取出脱模，食用前室温放置20分钟左右
小贴士
搭配果酱/水果/果汁或是拿铁
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