椒盐核桃仁
椒盐核桃仁的做法说明
某宝宝说最近考试太多，脑子不够用了，为娘的没能遗传好智商，只能找点补脑食物给补补。往年都制作琥珀核桃仁，今天宝宝说想吃椒盐味的，这样外婆也能一起吃。好吧，为娘学着做。
椒盐核桃仁的做法与步骤
- 第1步.
新疆薄皮核桃1500克，自己剥壳。
- 第2步.
去壳后，核桃仁895克。
- 第3步.
55克盐用温水溶解，浸泡核桃仁，水量刚刚够没过核桃仁即可。
- 第4步.
浸泡40分钟后，沥干水分，装入烤箱托盘。
- 第5步.
烤箱温度调至顶部+底部170°C，时间20分钟。烤完，打开烤箱门，核桃仁自然冷却，散发香味。
- 第6步.
待完全冷却后，装入乐扣乐扣，慢慢吃。 老少皆宜，冬令进补正当时。
