香煎马鲛鱼

香煎马鲛鱼

香煎马鲛鱼的做法说明

非常简单的做法,保留马鲛鱼的原汁原味,鲜味儿

香煎马鲛鱼的食材和调料

少许
食用油适量
黑胡椒少许
柠檬半个
马鲛鱼块4-5块

香煎马鲛鱼的做法与步骤

  1. 1.

    将马鲛鱼切块洗净,每片鱼块撒上少许盐,腌制十分钟左右,生姜切片备用(3-4片即可),沥干鱼身上水分(以免下锅溅油哦)

  2. 2.

    起锅烧油8成热,下姜片爆香,放入马鲛鱼,煎至两面金黄,漓油装盘

  3. 3.

    用黑胡椒研磨器撒上适量的黑胡椒即可,个人爱好喜欢撒上柠檬汁,带点微酸哦

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