双色煎蛋

双色煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋，蛋黄蛋清分开打入碗里

2. 2.

   火腿肠（午餐肉）切丁，葱花切碎

3. 3.

   把切好的火腿肠（午餐肉）丁放入蛋清碗中。把葱花放入蛋黄碗中搅拌均匀，各加入适量的盐。

4. 4.

   平底锅放入少许油，倒入蛋黄液，煎至两面金黄出锅，同样把蛋清液煎好后放在蛋黄饼上卷起来，切成小段就做好了