豆角卤面

豆角卤面的做法与步骤
- 第1步.
面条先蒸15分钟,期间准备肉和菜。

- 第2步.
择豆角,掰断备用。

- 第3步.
肉切片。

- 第4步.
加入料酒生抽腌十分钟。

- 第5步.
炒熟捞出备用。

- 第6步.
加油,葱姜蒜爆香后豆角炒断生。

- 第7步.
加入肉片继续炒。

- 第8步.
加入生抽和老抽,搅匀后加水接近莫过菜。

- 第9步.
蒸过的面加入锅中拌匀吸走汤汁。

- 第10步.
再次入蒸锅蒸20分钟出锅~

小贴士
最好买再细一点的面。

面条先蒸15分钟,期间准备肉和菜。

择豆角,掰断备用。

肉切片。

加入料酒生抽腌十分钟。

炒熟捞出备用。

加油,葱姜蒜爆香后豆角炒断生。

加入肉片继续炒。

加入生抽和老抽,搅匀后加水接近莫过菜。

蒸过的面加入锅中拌匀吸走汤汁。

再次入蒸锅蒸20分钟出锅~

最好买再细一点的面。