山药猪骨汤

山药猪骨汤

山药猪骨汤的做法说明

在电炖锅里整整8个小时的猪骨,肉入口即化,去除多余油脂后,骨汤清香浓郁,山药口感软绵,又不会影响汤的味道。其实再放些大早枸杞也不错,能够起到滋补养生作用,适合体虚的人。

山药猪骨汤的食材和调料

猪骨一根猪的腿骨
山药一根

山药猪骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜猪骨洗净,敲成两段,在炖煮的过程中,能够更好的将猪骨内是营养释放出来。

    山药猪骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水烧开放料酒、姜,放入猪骨,大火煮沸,去除多余血水,去除腥味。捞出猪骨放入沙锅。

    山药猪骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备的料,没有香叶了,放了一小撮迷迭香。味道也不错👌

    山药猪骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    山药去皮很率性的切了几刀

    山药猪骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    所有的料都放入沙锅中,一次加满水,我的是电炖锅,小火慢炖,不会有汤溢出来的。小火炖到早上起床就好了。

    山药猪骨汤的做法步骤 第5步

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