蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕的做法说明

170度30min有点糊,里面比较筋道,下次尝试较低温度

蜂蜜蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
蜂蜜25克
细砂糖35克
低筋面粉65克
牛奶10克
黄油10克

蜂蜜蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    提前准备:从冰箱取出鸡蛋,黄油软化

  2. 2.

    无水无油的盆中打入鸡蛋,加蜂蜜、糖,打蛋器打发

  3. 3.

    称取低筋粉,筛入上一部的盆中,拌匀

  4. 4.

    打开烤箱预热,上下火170度,30分钟

  5. 5.

    称取牛奶,黄油,加入上一步盆中,拌匀

  6. 6.

    在蛋糕模子上抹油,将蛋糕糊倒入模子,磕打模子震出气泡,待烤箱预热完成,放入中层。

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