爆炒鸡脆骨

爆炒鸡脆骨

爆炒鸡脆骨的做法说明

被群友催更无数次,个人觉得完全不需要技巧,怎么还需要方子?

爆炒鸡脆骨的食材和调料

料酒一勺(有孩子可以不放)
生抽调味
老抽上色即可
蚝油一勺
孜然粒不要钱的加
熟白芝麻适量
香菜随便啦
半头

爆炒鸡脆骨的做法与步骤

  1. 1.

    热锅下油爆香大蒜整粒,下鸡脆骨翻炒加料酒至金黄。

  2. 2.

    下孜然粒,一把一把下。一定要充分爆香。让每一个鸡脆骨都包裹上至少几粒孜然粒。

  3. 3.

    下蚝油,生抽老抽。翻炒几下。放入香菜。翻炒几下。出盘。撒上熟白芝麻。即可

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