第一次做蛋挞
第一次做蛋挞的做法说明
挞皮是买的。烤之前有先解冻二十分钟。
用的纯牛奶＋白砂糖＋全蛋液。
步骤：1. 烤箱先预热10分钟（200°）
2.放在中层烤18分钟（210°）
3.放上层烤1分钟 （190°）
温度需要自己控制，我是第一次做，感觉快焦了就调低温度。所以其实全凭感觉，做出来的效果还算不错的，哈哈😄
第一次做蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
1.牛奶加热放入白砂糖直到融化 2.加入鸡蛋搅拌均匀 3.用过滤网筛3遍的效果
- 第2步.
100克的奶加鸡蛋，装五个蛋挞差不多。这个还是要根据蛋挞大小而定哈，我的挞皮是20g 的。
