潮汕酥饺

潮汕酥饺的做法说明
酥饺是潮汕的特色美食,一个个元宝形的饺子经过油的洗礼变得酥香脆,那冬瓜花生芝麻馅料的香甜,更让人垂涎欲滴。
潮汕酥饺的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材,花生炒熟去皮,芝麻炒熟备用

- 第2步.
所有馅料切碎拌匀

- 第3步.
面粉加油揉成团,擀薄,用圆形模具压出圆形饼皮,包入馅料,捏边(如图)

- 第4步.
捏边(如图)

- 第5步.
排排站

- 第6步.
下油锅,炸成金黄色,出锅。

小贴士
捏边记得捏紧,炸的时候才不会露馅

酥饺是潮汕的特色美食,一个个元宝形的饺子经过油的洗礼变得酥香脆,那冬瓜花生芝麻馅料的香甜,更让人垂涎欲滴。
准备好食材,花生炒熟去皮,芝麻炒熟备用

所有馅料切碎拌匀

面粉加油揉成团,擀薄,用圆形模具压出圆形饼皮,包入馅料,捏边(如图)

捏边(如图)

排排站

下油锅,炸成金黄色,出锅。

捏边记得捏紧,炸的时候才不会露馅