双色水饺

双色水饺的做法与步骤

1. 第1步.

   茴香洗净，控干水分，切碎。

   
2. 第2步.

   肉馅，茴香和所有调料一起搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   一半面粉用清水和面，一半用菠菜汁和面。 和好面醒发一小时。

   
4. 第4步.

   菠菜面包裹白面，揉成长条，切劲擀皮。

   
5. 第5步.

   挤饺子。水开下锅煮饺子，冬至吃饺子。