8寸生日蛋糕
8寸生日蛋糕的做法说明
刚刚入门烘焙，就迎来宝贝儿子的生日，花了好几个小时总算亲手制成了生日蛋糕，造型自己设计的哦⊙∀⊙！
8寸生日蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
戚风蛋糕最后的步骤，前面忘了拍图
- 第2步.
准备入烤箱了，每家的烤箱脾气都不同，我用的是上下火130°烤50分钟。
- 第3步.
买的新鲜水果，切成小丁，草莓🍓对半切开备用。
- 第4步.
戚风蛋糕切成三层，每一层铺上奶油（之前打好的）和水果丁
- 第5步.
抹奶油的过程看似简单，其实是最难的一步，我用了抹刀刮刀双管齐下。
- 第6步.
网上买的饼干，因为太长被我锯短了，贴在奶油上围起来，用丝带🎀系好。
- 第7步.
铺上水果粒草莓块，加上巧克力片，造型完美。
- 第8步.
放冰箱冷藏一会，口味更佳哦！
- 第9步.
装盒，赶紧拎到饭店里开吃吧！
小贴士
1、淡奶油500ml糖霜25克打发的淡奶油，一点也不腻
2、安佳牌淡奶油稳定性不错，值得推荐
