羊肉蒸饺
羊肉蒸饺的做法说明
今天冬至，我妈跑去买了两斤羊排，剔了羊排上的一些肉来剁了做饺子馅。我包饺子抄手都不行，丑。
羊肉蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
备料。
- 第2步.
韭菜大葱切细，加一点盐，为了防止盐会让韭菜渗汁水，加了盐之后马上倒一点油，可以让韭菜不渗汁水。
- 第3步.
羊肉剁的时候混两片姜进去一起剁，剁细之后加入一个鸡蛋，一点盐一点鸡精。
- 第4步.
韭菜大葱稍微多一点，我用手去搅拌的馅料。
- 第5步.
包饺子。我一向包得爆丑，将就吃就可以了嘛。
- 第6步.
包好的饺子。这个竹蒸笼我才买的，有点小贵，但是蒸出来的饺子还是很香。
- 第7步.
今天只蒸了十个饺子，左边的那一堆冻冰箱了。
- 第8步.
蒸饺子很快，我用大火蒸的，大概五分钟。
- 第9步.
晚饭不止十个蒸饺哈，还有其他的菜。
- 第10步.
来看丑饺子。
小贴士
吃了羊肉大葱馅的饺子一定要漱漱口！！！
