圣诞慕斯球
圣诞慕斯球的做法说明
玩烘焙也有一段时间了，不仅喜欢烘焙，更喜欢拍摄美食！美美哒，我喜欢！生活就该又点仪式感，你说呢？
这个方子能做慕斯球直径10cm的一个，还可以剩余一点，你们可以倒进纸杯，做纸杯慕斯啊！
圣诞慕斯球的做法与步骤
- 1.
吉利丁片放入15毫升冰水里泡软
- 2.
淡奶油加细砂糖打发至六分发（可以低落的状态）
- 3.
泡软的吉利丁片连同里面的冰水，隔热水搅拌，直至吉利丁片融化，然后过筛备用
- 4.
酸奶液里倒入吉利丁液搅匀
- 5.
把酸奶吉利丁混合液倒入淡奶油液混匀，就成了慕斯液
- 6.
拿出透明慕斯球，把切成片状的草莓铺在球底部，然后倒进慕斯液，表面用小抹刀抹平。
- 第7步.
也可以在先倒一半慕斯液，加入一片小蛋糕片和水果粒，再倒入慕斯液与球齐平
- 第8步.
最后放入冰箱最少4小时
- 第9步.
拿出，插上圣诞小插牌装饰，撒上防潮糖粉，造成下雪的效果
- 第10步.
好了，美美的拍图吧！盖子上贴上小灯串儿，是不是更美哈哈
