醋萝卜

醋萝卜的做法与步骤

1. 1.

   醋萝卜配方:将萝卜洗净切条，加入大蒜子、生姜、辣椒(干湿均可)和适量盐拌匀腌制2、3小时，然后倒去盐水，加入醋(袋装醋或塑料瓶装白醋，最便宜的那种，不要买贵的瓶装醋味太浓不好吃)和糖腌制4、5天，醋基本要达到浸润萝卜2/3的样子，等好吃了水基本要淹没萝卜了，途中根据个人口味还会不断加糖的噢！

2. 第2步.

   2醋萝卜配方:将萝卜洗净切条，加入大蒜子、生姜、辣椒(干湿均可)和适量盐拌匀腌制4～5小时，直到焉了就倒去盐水，加入醋(袋装醋或塑料瓶装白醋，最便宜的那种，不要买贵的瓶装醋味太浓不好吃)和糖腌制4、5天，醋基本要达到浸润萝卜1/2的样子，等好吃了水基本要到萝卜的2/3处了，途中根据个人口味还会不断加糖，然后时不时地去搅拌一下的噢！

   
3. 3.

   3要带点红的5毛一包的就可以了，要白的就买菜场里2块一瓶的塑料瓶装醋就可以了