芝麻汤圆

芝麻汤圆的做法说明
广东的冬至是大过年的,还记得我们家除了宰鸡拜神,还有汤圆吃,寓意团团圆圆。
芝麻汤圆的做法与步骤
- 第1步.
全部的食材就是这些了,会和面的就不用面包机和面。料理机是打碎黑芝麻的。(黑芝麻要先炒熟再打,这样子才香)

- 第2步.
这个是用面包机和的紫薯糯米粉和红薯糯米粉。

- 第3步.
然后就像用外皮包裹黑芝麻拌糖(最好是黑芝麻和糖一起用料理机打碎,我试过白砂糖不打碎不够甜,不过看个人)

- 第4步.
最后就可以放沸腾的水里面煮,汤圆泡起来一两分钟就可以吃啦,汤底可以随意添加。


广东的冬至是大过年的,还记得我们家除了宰鸡拜神,还有汤圆吃,寓意团团圆圆。
全部的食材就是这些了,会和面的就不用面包机和面。料理机是打碎黑芝麻的。(黑芝麻要先炒熟再打,这样子才香)

这个是用面包机和的紫薯糯米粉和红薯糯米粉。

然后就像用外皮包裹黑芝麻拌糖(最好是黑芝麻和糖一起用料理机打碎,我试过白砂糖不打碎不够甜,不过看个人)

最后就可以放沸腾的水里面煮,汤圆泡起来一两分钟就可以吃啦,汤底可以随意添加。
