波兰种酵头

波兰种酵头

波兰种酵头的做法说明

自从发现波兰种这样好东西以后就欲罢不能,撸面包撸上了瘾。

波兰种酵头的食材和调料

高筋面粉150克
150克
酵母干酵母1克或鲜酵母3克

波兰种酵头的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面粉水酵母混合搅拌均匀,盖保鲜膜静置。

    波兰种酵头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    当体积扩大2-3倍,表面呈现这样的许多小气泡就可以使用了。如果不是马上用,到这个状态了可以进冰箱冷藏,据说48小时内都可以使用。

    波兰种酵头的做法步骤 第2步

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