番茄🍅炖牛腩

番茄🍅炖牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切块，焯水，过油

   
2. 第2步.

   放葱姜蒜爆锅

   
3. 第3步.

   放入焯水的牛腩肉，翻炒均匀，加适量郫县豆瓣酱

   
4. 第4步.

   加西红柿，翻炒，西红柿可以热水烫去皮再使用

   
5. 第5步.

   均匀翻炒，倒入热水，加盐，糖，适量调味，中火煮开，小火慢炖，

   
6. 第6步.

   牛腩肉的皮吃大火，炖煮久一点或者提前卤好牛腩肉，然后炖番茄