圣诞树吐司
圣诞树吐司的做法与步骤
- 第1步.
所有材料除黄油，抹茶粉，可可粉外混合揉匀，揉成光滑面团加入黄油揉打外出膜
- 第2步.
三分之一面团加入抹茶粉揉匀
- 第3步.
15g面团加入可可粉揉匀
- 第4步.
放置醒发至原体积2倍大，再揉捏排气
- 第5步.
放了一张吐司面团放置位置剖面图给大家看一下
- 第6步.
将抹茶面团分成三等分，从大到小，将抹茶面团捏成三角形，外面两边裹上白面团，重复三次动作，顶端的面团要用刀片划一下露出抹茶面团
- 第7步.
三个面团从小到大叠加
- 第8步.
最后放上错长的可可面团，两边放上白面团
- 第9步.
最后裹上白面团，两边稍微厚一些，放置醒发至土司盒的九分满，入烤箱，烤箱预热，180度，35-40分钟，趁热倒出，放凉切片，放置完全凉透再切
- 第10步.
可爱的圣诞吐司就完成啦
