汤圆
汤圆的做法说明
冬至 南方都吃汤圆有咸的 有甜的 包成饺子的形状 是肉馅 甜的是圆圆的花生馅
还有正月二十九 拗九节 也是吃汤圆
汤圆的做法与步骤
- 第1步.
将猪肉以下材料 放盆里搅拌均匀（白菜尾部切碎用少许盐先腌下 去水分 ） 馅料准备好 准备糯米团了
- 第2步.
将糯米粉放大盆里 一边加热水一边搅拌 水不用一次都加完 看下干湿程度添加
- 第3步.
搅拌这样成小团
- 第4步.
使劲揉吧 看情况添加水 揉到光滑
- 第5步.
成品
- 第6步.
取一团揉成这样长条 掰成小剂子
- 第7步.
取个小剂子揉圆 撮成小碗状 塞上肉馅 捏成饺子状 也可以滚圆 形状一个人喜欢 只要不爆开就好😂
- 第8步.
完成
- 第9步.
水烧开
- 第10步.
下汤圆
- 第11步.
水沸腾 汤圆都上来的时候就熟了
- 第12步.
超爱😻😻😻 每次吃汤圆都会想起小时候每到冬至 前一天晚上妈妈都去手磨米浆 沉淀一晚 第二天妈妈都早早起来包汤圆的场景 有甜的花生汤圆 还有最爱的 猪肉虾皮汤圆😍😍😍超赞
