蛋清香蕉溶豆

蛋清香蕉溶豆的做法说明
做溶豆好几次了,这次特别成功,真正的入口即化,特地记下来备忘。
蛋清香蕉溶豆的做法与步骤
- 1.
香蕉压成泥,做成的有点甜,可以适当减少香蕉的量。
- 2.
将奶粉,玉米淀粉加入香蕉泥中,混合均匀。我家宝宝十个月,我用的奶粉是金领冠二段睿护。
- 3.
蛋清倒进无糖无水的打蛋盆里,蛋清打发,我用小熊打蛋器,五六分钟就打好了,提起来有尖尖。
- 4.
将混合好的香蕉泥导入打好的蛋清霜中,快速翻拌均匀。
- 5.
挤入裱花袋,快速挤成小溶豆,我这次用的是花型嘴。
- 6.
放入烤箱,100度,估计有30-40分钟,试试底部粘不粘油纸,不粘就熟了,不熟再烤一会。因为刚烤过别的东西,所以没有预热。非常好吃,宝宝一下吃好多,入口即化,十分成功,因为操作快没有拍照。


