手揉面包

手揉面包的做法说明
周末要去看我闹姐今天练习一下
手揉面包的做法与步骤
- 第1步.
详情如图

- 第2步.
称重

- 第3步.
揉

- 第4步.
初步扩张加油

- 第5步.
揉到这个程度

- 第6步.
揉圆表面光滑

- 第7步.
醒发1小时

- 第8步.
两倍大翻面再醒30分钟

- 第9步.
整形发两倍大准备烤

- 第10步.
吃口饭先

- 第11步.
160度10分钟,出炉测温度90度就是熟了

- 第12步.
凉一下

- 第13步.
很小哦40克

- 第14步.
吃完

- 第15步.
吐司发到10分满

- 第16步.
160度40分钟

- 第17步.
撕下来是一片一片的

- 第18步.
留给小姑娘睡醒了吃

- 第19步.
第二天还是很好吃







![[视频] 打蛋器揉面8分钟出膜的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/23/jvllvtwuo4u.jpg_w215h130.jpg)







