日式费南雪水果磅蛋糕

日式费南雪水果磅蛋糕的做法说明

转载并翻译自HidaMari Cooking：
原视频地址：https://www.youtube.com/watch?v=Z0-HSlLdEXY

本方使用16*7cm的磅蛋糕模具。

我找了一遍淘宝，除了日本进口的模具有这个Size, 三能的有一款吐司模具尺寸是跟这个差不多的，大家可以去搜一下！

不得不说这是一个热量报表，减肥妹子非常不友好的蛋糕。但是胖蛋糕就是胖蛋糕啊！即使是热量炸弹，还是抵不过它的诱惑，毕竟这个蛋糕真的是太耐放也太简单制作了。早上切一片配咖啡早餐就这么EASY的搞定了。下午茶来一片都是提升幸福感的小奢华。

本方使用费南雪蛋糕把一贯的操作方式，把黄油转化成焦黄油，让黄油产生浓烈的坚果香气。作者把黄油烧出焦香味并运用在磅蛋糕中，让磅蛋糕更加香气怡人，湿润并且可以放更久。水果干和坚果的使用更是增加了丰富的口感和层次。最外层的糖霜也让蛋糕看上去更美更吸引人哦！

本方使用的混合水果干是市售现成的，打开比较湿润。您可以自己在家自制。 用朗姆酒把你喜欢的各种果干浸泡一晚即可哦。

来试试不一样的磅蛋糕吧！

本方磅蛋糕推荐切成1-1.5cm厚的蛋糕片

磅蛋糕系列：
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