蘑菇肥牛饭（浇头）
蘑菇肥牛饭（浇头）的做法说明
写给自己的烹饪笔记
蘑菇肥牛饭（浇头）的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇洗净切片，洋葱切丝，所有调料混合拌匀
- 2.
烧一锅开水，肥牛片无需提前解冻，下沸水锅中汆烫，变色即捞出
- 第3步.
锅中放油，油可稍多些，小火煸洋葱，至洋葱微焦
- 第4步.
下蘑菇片继续慢慢煸
- 第5步.
煸到洋葱变透明，蘑菇微微出水
- 第6步.
下牛肉片，倒调味料，煮开，焖二、三分钟
- 第7步.
出锅，可以拌饭吃了😋
小贴士
1.调味料按比例来，喜欢汁多就多准备。
2.可以用黄油，更香，但不要用橄榄油。
3.焖煮的时候尝尝味道，缺啥补啥。
