砂锅海鲜粥
砂锅海鲜粥的做法与步骤
- 第1步.
草菇洗净切片。
- 第2步.
香葱洗净去掉葱白，剩下切小段。
- 第3步.
准备姜片。
- 第4步.
干贝泡发。
- 第5步.
大米淘洗放入电饭锅。
- 第6步.
大头虾洗净待用。
- 第7步.
分开虾头和虾身，同时取出虾线。
- 第8步.
虾身躯壳待用。
- 第9步.
锅里放油，再放入姜片和虾头。
- 第10步.
虾头炒香炒出油汁。
- 第11步.
扔掉虾头，将虾油汁倒入砂锅。
- 第12步.
倒入干贝和泡发的水。
- 第13步.
粥煮好后倒入砂锅。
- 第14步.
点火烧开后放入草菇。
- 第15步.
再放入两种虾仁炖煮片刻。
- 第16步.
最后撒入葱花搅拌均匀。
- 第17步.
盛出即可，喜欢咸一点的可以放入盐，还可加入白胡椒粉，冬日里暖暖的喝上一碗～
