带泡巧克力纸杯

带泡巧克力纸杯

带泡巧克力纸杯的做法说明

我家宝贝爱吃巧克力蛋糕,试着自己动手,健康

带泡巧克力纸杯的食材和调料

鸡蛋(蛋黄)3个
牛奶66克
可可粉16克
细砂糖20克
巧克力28克
56克
低筋粉60克
蛋液制作:
蛋清3个
60克

带泡巧克力纸杯的做法与步骤

  1. 第1步.

    将牛奶、油、低筋粉、糖、可可粉混合,隔水加热攪拌丝滑;拿出盆,趁余熱将蛋黄、巧克力攪拌并均匀。

    带泡巧克力纸杯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    將蛋清打发,糖分三次打入,打发至可提起呈倒三角即可

    带泡巧克力纸杯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    將二次攪拌的混合一起,攪拌至丝滑均匀

    带泡巧克力纸杯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    裝入纸杯,烤箱180度30分钟

    带泡巧克力纸杯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤至外脆里嫩,出炉

    带泡巧克力纸杯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成

    带泡巧克力纸杯的做法步骤 第6步

小贴士

口感松脆,细致,有弹性

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