蒸蛋
蒸蛋的做法说明
蒸蛋做法
①一个碗里一个鸡蛋+少许盐
②碗里加入两倍鸡蛋的温水（或者1.5倍鸡蛋🥚的温水）
③搅匀至表面有一层细微泡泡
④水烧开放入锅里（一定烧开水，不能用凉水蒸蛋，我一般是凉水放入要蒸的包子，等水烧开了放入蒸蛋）
⑤备好生抽小葱香油
⑥大火蒸6分钟，然后转小火蒸3分钟（我会用手机📱计时器看时间），蒸好后如果碗里表面有一层水可以倒掉
⑦加入一小勺生抽，三滴香油，一点香葱，小勺子把蛋划开，让生抽入味就可以吃啦
简单方便，不用保鲜膜覆盖，不用纱网过滤，按照时间蒸出来的蛋就很嫩，[憨笑][憨笑]
蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
蒸蛋做法 ①一个碗里一个鸡蛋+少许盐
- 第2步.
②碗里加入两倍鸡蛋的温水（或者1.5倍鸡蛋🥚的温水）
- 第3步.
③搅匀至表面有一层细微泡泡
- 第4步.
④水烧开放入锅里（一定烧开水，不能用凉水蒸蛋，我一般是凉水放入要蒸的包子，等水烧开了放入蒸蛋）
- 第5步.
⑤备好生抽小葱香油
- 第6步.
⑥大火蒸6分钟，然后转小火蒸3分钟（我会用手机📱计时器看时间），蒸好后如果碗里表面有一层水可以倒掉
- 第7步.
⑦加入一小勺生抽，三滴香油，一点香葱，小勺子把蛋划开，让生抽入味就可以吃啦
- 第8步.
做好的蒸蛋
- 第9步.
香嫩滑口
- 第10步.
里面的蛋的样子
