蛋饺
蛋饺的做法说明
儿子喜欢吃蛋饺，老母亲自己动手做吧！
蛋饺的做法与步骤
- 第1步.
肉末里放上生姜、葱、少许料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉，打上一个鸡蛋，根据个人口味，放佐料搅拌均匀
- 第2步.
12个鸡蛋，打散
- 第3步.
淀粉放少许水，变成水淀粉
- 第4步.
蛋液里加上3-4勺水淀粉，搅拌后备用
- 第5步.
搅拌好的肉馅儿
- 第6步.
不锈钢汤勺预热
- 第7步.
刷一层油
- 第8步.
一勺蛋液，边倒边转动汤勺
- 第9步.
放上肉馅儿
- 第10步.
对折，用筷子吧边缘压紧，翻面重复一下还动作，即可
- 第11步.
美丽的蛋饺就做好了！
