红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅冷水下锅 煮出血水 捞出控干水分

   
2. 第2步.

   热锅凉油 葱姜八角下锅煸出香味 可以煸的干点 葱香味会比较浓

   
3. 第3步.

   炒香葱姜后放入鸡翅 加入生抽 生抽一定要沿着锅边倒进去 会格外香哈

   
4. 第4步.

   锅里加适量水 放点老抽调一下颜色

   
5. 第5步.

   加两勺白糖 一勺鸡精 ok

   
6. 第6步.

   水量差不多这样就可以了 这是加完所有料的样子 先开大火烧开以后转中小火慢慢烧

   
7. 第7步.

   汤汁剩这么多就可以开大火收汁啦 不需要勾芡 待汤汁浓稠就可以啦

   
8. 第8步.

   出锅！ps:鸡翅吃完剩的汤千万！千万！不要扔掉！下米饭神器！超级好吃！