祖传红烧牛肉

祖传红烧牛肉

祖传红烧牛肉的食材和调料

牛肉800克
少许
4个
郫县豆瓣酱1勺
桂皮2小块
八角2个
1根
料酒2勺
茴香半勺
花椒半勺
(山萘)3小节
干海椒4个
香叶三张
6小块
酱油1勺
香菜

祖传红烧牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备香料

    祖传红烧牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧开水将🐂过水切块。

    祖传红烧牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油烧热,先将花椒炒后,只需要油,不要花椒,再将姜、蒜炒香放牛肉、酱油、豆瓣、冰糖翻炒🐂肉。

    祖传红烧牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再放准备好的香料(干海椒、桂皮等香料)

    祖传红烧牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加开水,用砂锅煲两小时。

    祖传红烧牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅了,味道巴适得板◝😊◜

    祖传红烧牛肉的做法步骤 第6步

小贴士

根据自己口味,烹饪时间可调整,这道菜用于吃米线和刀削面都是杠杠滴😂😂😂

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