奶油面包(超简单好吃)

奶油面包(超简单好吃)

奶油面包(超简单好吃)的做法说明

喜欢吃奶油的童鞋,不妨试试奶油面包。奶油搭配面包,也是绝配哦。面包含糖量更低,更健康。好吃的奶油面包,是我两个宝贝的至爱。

奶油面包(超简单好吃)的食材和调料

面团部分:
高筋面粉250克
鸡蛋1只
细砂糖20克
2克
酵母4克
牛奶(或110克
黄油(或猪油)20克
鸡蛋液刷表面适量
装饰:
淡奶油150ml
炼乳(或12克
椰蓉适量

奶油面包(超简单好吃)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面团材料,除了黄油和刷表面的鸡蛋液之外,其他全部混匀,成面团后加入黄油揉匀。温暖处发酵至两倍大。

    奶油面包(超简单好吃)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将发酵好的面团分成六等分,揉成你喜欢的长条形,放入烤箱,喷上水雾。启动发酵功能,进行二次发酵至两倍大。大约需要一个小时。

    奶油面包(超简单好吃)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    二次发酵好的面包刷上蛋液,送入烤箱。175度,上下火,中层,烤15分钟左右,烤制两面金黄。

    奶油面包(超简单好吃)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤好了的面包胚,就是这个样子啦。接下来奶油放入炼乳,打发好后,装进裱花袋备用。

    奶油面包(超简单好吃)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面包从中间切开,将奶油挤入面包中,洒上椰蓉装饰即可。简单美味的面包就完成啦。

    奶油面包(超简单好吃)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以再加一点草莓或者芒果点缀。我没有就不加啦,一样好吃。好了,我要去吃啦。

    奶油面包(超简单好吃)的做法步骤 第6步

小贴士

奶油太甜了不好吃,会喧宾夺主。材料有的话就尽量不要用括弧里的替代了。尤其是奶油,用炼乳搭配远比白糖好吃多了。

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