培根蛋香芝士意面

培根蛋香芝士意面

培根蛋香芝士意面的做法说明

有蛋香有肉吃,又有浓郁的芝士的香味,让我欲罢不能呀

培根蛋香芝士意面的食材和调料

培根6片
鸡蛋2个(蛋液约120g)
意大利面60g
帕玛森15g
15g
橄榄油1小勺
2克
黑胡椒适量

培根蛋香芝士意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好需要的食材

    培根蛋香芝士意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧一锅热水,水到沸腾放入盐,放入意大利面,按包装说明时间,约提前说明时间30秒捞出,意面会更有弹性

    培根蛋香芝士意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将准备好的培根煎一下,如果用不粘锅可以不用放油,煎到焦焦的就好啦

    培根蛋香芝士意面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    留三根培根,剩下的三根用厨房剪刀剪碎,放入锅中

    培根蛋香芝士意面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入煮好的意面,大火翻炒一下

    培根蛋香芝士意面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    改小火,鸡蛋打成蛋液,倒入锅中

    培根蛋香芝士意面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    迅速搅拌一下,到蛋液凝固

    培根蛋香芝士意面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入切段的小葱,继续翻炒均匀

    培根蛋香芝士意面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入现磨的胡椒和帕玛氏,就好啦!我加了好多帕玛森,太爱了!

    培根蛋香芝士意面的做法步骤 第9步

小贴士

1.加入蛋液后,一定要小火迅速较薄
2.帕玛森一定要现磨一定要现磨一定要现磨,重要的事情说三遍
3.咸可以根据自己的口味调整
4.这个是1人份食谱,可根据情况增减

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