宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇洗净切丁，彩椒切小块，干辣椒切段，葱、姜、蒜切碎备用

2. 2.

   生抽、老抽、醋、糖、水淀粉、盐混合均匀，调成酱汁

3. 3.

   起锅热油，放入杏鲍菇翻炒至断生后盛出

4. 4.

   倒入干辣椒妙香后，加入葱姜蒜爆香，倒入杏鲍菇翻炒均匀

5. 5.

   倒入酱汁炒匀后，加入炸过的花生米、彩椒翻炒几下，淋香油，炒匀就可以出锅了